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糯米粉
糯米粉

糯米粉

229卡/100g

糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,?#27604;唬?#22312;超市?#26448;?#20080;到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品?#22270;?#24237;小吃,以独特的风味闻名。

糯米粉?#35753;?#30340;做法
功效 糯米粉的功效

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养?#31119;?#27490;虚汗之功效。
1、滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的?#27425;浮?#39135;欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3、缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

挑选 挑选方法

色泽洁白,无发霉变质的现象,无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。

技巧 糯米粉的制作技巧

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